일본여행 오카사 소개, 도톤보리시장, 쿠로몬 시장

소개

「일본의 키친」이라고 불리는 오사카는, 옛날부터 훌륭한 음식 문화로 알려져 있는 거리입니다. 오사카는 일본의 대도시 중 하나로서 향토 요리의 여러 가지를 자랑하며, 미식 애호가의 천국으로 이름을 날리고 있습니다. 길거리 음식을 먹고 싶은 사람이든, 보다 세련된 식사 체험을 하고 싶은 사람이든 오사카는 모든 요리의 호기심을 충족시키는 무언가를 제공하고 있습니다.

 

오사카는 대담한 맛, 캐주얼한 식사 분위기, 전통적인 음식으로 유명하며, 자신을 미식가라고 생각하는 사람이라면 누구나 방문해야 할 장소입니다. 이 가이드에서는 오사카의 식문화가 제공하는 것을 온전히 체험할 수 있도록 시내의 세 가지 중요한 음식 여행지를 안내해 드립니다. 여행이 끝날 무렵에는 오사카(大大阪)가 일본(日本) 푸드 투어의 톱이 되는 이유를 알 수 있을 것입니다.

1. 도톤보리: 길거리 음식 문화의 내가 간 곳 중 단연 최고

오사카(大大阪)의 가장 유명한 지역 중 하나인 도톤보리(道頓堀)를 방문하지 않고서는 오사카(大大阪)로의 여행은 끝나지 않을 것입니다. 도톤보리 운하를 따라 위치한 이 번화한 지역은 활기찬 네온사인과 무한한 포장마차로 유명합니다. 도톤보리는 오사카 길거리 음식의 중심지로 타코야키와 오코노미야키 등 도시의 대표적인 요리를 맛볼 수 있습니다.

 

타코야키는 문어 구슬이라고도 불리며, 도톤보리에 있을 때는 꼭 먹어 보시기 바랍니다. 밀가루, 계란, 육수로 만든 이 작은 둥근 공들은 부드러운 문어 조각으로 채워져 특별한 그릴에서 조리됩니다. 그 위에 고소한 단맛의 소스, 마요네즈, 가다랑어 플레이크를 올려 더위 속에서 춤을 춥니다. 눈앞에서 능숙하게 타코야키를 만들고 있는 업체를 보는 것도 체험의 하나로, 미각과 호기심 모두에게 호소하는 요리가 되고 있습니다. 역 앞에서 타코야키 트럭에서 파는 타코야키가 정말 맛있습니다.

 

오코노미야키도 도톤보리의 명물이에요. 일본의 고소한 팬케이크로 흔히 불리는 오코노미야키는 밀가루, 계란, 채썬 양배추, 돼지고기, 해산물, 심지어 치즈 등의 다양한 재료를 기반으로 만들어져 있습니다. 평평한 철판에 구워 오코노미야키 소스, 마요네즈, 김 플레이크를 토핑 합니다. '오코노미'라는 말은 '오코노미로'라는 뜻으로, 취향에 맞게 토핑을 커스터마이징 할 수 있기 때문에 딱 맞습니다. 도톤보리의 캐주얼하고 번화한 분위기는 오사카만의 음식문화에 흠뻑 젖으면서 오사카만의 두 가지 요리를 시식하기에 최적의 장소입니다. 여자친구와 함께 오코노미야키랑 타코야키를 사서 벤치에 앉아서 먹었는데 그때 기억을 잊지를 못해요.

2. 쿠로몬 이치바 시장: 해산물 애호가들의 향연

신선하고 질 높은 식재료를 즐기는 사람들에게 블랙게이트 시장은 이상적인 관광지입니다. 이 역사적인 시장은 190년 이상에 걸쳐 오사카(大大阪) 사람들에게 서비스를 제공하며, 종종 '오사카(大大阪)의 주방'이라고 불립니다 이곳에서는 신선한 해산물, 고기, 농산물의 믿을 수 없을 정도의 다양성을 발견할 수 있습니다. 쿠로몬 이치바(黑門一葉)는 현지 쇼핑과 더불어 일본 제일의 해산물을 시식하고 싶은 관광객들에게 인기 있는 장소입니다.

 

시장의 좁은 골목을 어슬렁거리면 생선회부터 조개구이까지 다양한 포장마차가 있습니다. 쿠로몬 이치바에서 가장 인기 있는 체험 중 하나는 참치부터 성게까지 맛볼 수 있는 신선한 회 시식입니다. 해산물은 신선하게 잘려 즉석에서 제공되어 최고의 품질의 생선을 손에 넣을 수 있습니다. 해산물 요리를 좋아하는 사람들을 위해 포장마차에서는 가리비나 새우와 같은 굽는 방법도 준비되어 있어 그 앞에서 양념하여 구울 수 있습니다. 엔저 현상 때문에 가격도 굉장히 저렴했던 것 같아요 구로몬 이치바는 삶은 달걀, 무, 어묵, 두부 등의 재료를 싱거운 육수로 끓인 일본의 전통 요리입니다.

 

특히 추운 시기에 인기가 있는데, 사계절 내내 시판되고 있습니다. 갓 잡은 회에 빠져도, 뜨거운 어묵에 빠져도 구로몬 이치요 씨는 오사카의 전통 요리를 가장 본격적인 형태로 체험할 수 있는 독특한 기회를 제공하고 있습니다. 데이트로 가기에 안성맞춤입니다.

3. 신세카이: 오사카의 레트로 다이닝 지구

옛 오사카(大大阪)를 맛보려면 신세계 방문을 빼놓을 수 없습니다. 20세기 초에 개발된 이 복고풍 지구는 빈티지 건축과 고풍스러운 매장으로 쇼와 시대의 매력의 대부분을 유지하고 있습니다. 신세계는 현지인에게도 관광객에게도 인기가 있는 쿠시카츠를 중심으로 가라아게 진미로 잘 알려져 있습니다.

 

쿠시카츠는 고기, 어패류, 야채를 꼬치로 만들어 가볍게 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 것입니다. 쿠시카츠의 매력은 돼지고기와 새우부터 메추리알과 호박까지 다양한 것을 시도할 수 있다는 것에 있습니다. 꼬치는 일반적으로 공동의 쓰케양념으로 제공되지만, 두 번 찍기는 금지라는 중요한 규칙이 있습니다!

 

이 불문율은 엄격하게 시행되어 누구나 위생적으로 소스를 즐길 수 있습니다. 신세계에서의 식사는 아무렇지도 않은 깔끔한 것이지만, 대담한 맛과 쿠시카츠의 쫄깃함이 있어 잊을 수 없는 경험이 됩니다. 쿠시카츠 외에도 일본의 전통 술집이 여러 곳 있어 사케나 맥주와 함께 작은 접시의 요리를 즐길 수 있습니다. 이 지역의 선술집에서는 닭꼬치와 도테야키, 각종 튀김 등이 인기입니다. 여유롭고 정겨운 신세계의 분위기와 저렴한 가격의 맛있는 음식이 어우러져 오사카를 긴 하루 탐험한 후 휴식을 취하기에 최적의 장소입니다.

 

 

결론

 

 

오사카(大大阪)는 음식뿐만 아니라 생활의 양식이 되는 도시입니다. 풍부한 요리의 역사와 다양한 요리의 제공은 먹는 것을 사랑하는 사람에게 이상적인 장소입니다. 도톤보리의 번화한 포장마차부터, 쿠로몬 시장의 신선한 어패류, 신세계의 레트로한 매력까지, 오사카는 모든 미각에 대응하는 다양한 식사 체험을 제공하고 있습니다. 도톤보리는 오사카의 길거리 음식 문화의 중심지로, 거리의 명물인 타코야키와 오코노미야키에 몸을 담그면서 시끌벅적한 분위기에 빠져들 수 있습니다.

 

구로몬시장은 해산물 애호가들의 낙원으로 신선하고 질 좋은 생선회, 조개구이, 어묵덮밥을 제공하고 있습니다. 보다 정겨운 식사 체험을 위해 신세계는 쇼와의 매력과 쿠시카츠 가라아게로 당신을 시간여행을 시켜주기 때문에 캐주얼하고 풍미가 풍부한 식사를 즐기기에 최적의 장소입니다. 당신이 맛이 있는 요리 여행자든, 단순히 오사카(大大阪)의 요리 장면을 탐험하고 싶은 사람이든, 이 세 가지 목적지는 어느 푸드 투어에서도 빼놓을 수 없는 장소입니다.

 

오사카(大大阪)의 활기찬 식문화는 오사카(大大阪)시가 대담한 맛, 신선한 식재료, 그리고 환영할 만한 분위기에 대한 열정을 증명하고 있습니다. 그러니까 배고프게 해 주세요. 오사카(大大阪)는 곧 잊을 수 없는 요리 모험을 제공할 준비가 되어 있기 때문에 행복한 여행 하시길 바랍니다! ^^